Waffles Crujientes Sin Gluten: Receta Fácil con Harina de Trigo Sarraceno Seis Inas

Waffles Crujientes Sin Gluten

Los waffles sin gluten son un desayuno delicioso y nutritivo que todos pueden disfrutar, incluso quienes siguen una dieta libre de gluten. Esta receta utiliza la harina de trigo sarraceno Seis Inas para crear waffles crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectos para comenzar el día con energía.

Ingredientes

2 tazas de harina de trigo sarraceno Seis Inas

2 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 cucharadita de sal

2 huevos

1 3/4 tazas de leche (o alternativa vegetal)

6. 1/4 taza de aceite vegetal

7. 2 cucharadas de miel

8. 1 cucharadita de extracto de vainilla

Paso a paso de la receta

01

En un bowl grande, mezcla la harina de trigo sarraceno Seis Inas, el polvo de hornear y la sal.

02

En otro bowl, bate los huevos y agrega la leche, el aceite, la miel y la vainilla. Mezcla bien.

02

Vierte los ingredientes líquidos sobre los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

04

Precalienta tu wafflera según las instrucciones del fabricante.

05

Vierte la cantidad adecuada de masa en la wafflera caliente y cocina hasta que estén dorados y crujientes.

06

Sirve caliente con tus frutas preferidas.

Consejos para waffles perfectos

No sobrebatas la masa para evitar waffles duros.
Experimenta con especias como canela o nuez moscada para darle un toque especial.
Para waffles extra crujientes, déjalos reposar en la wafflera unos segundos más después de que se apague la luz indicadora

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